Questa soluzione mi e’ stata consigliata da una signora che conosco, per conservare alcune verdure al naturale. NON sott’olio, non sotto acetto, non in salamoia o in altro, semplici conservate con il loro sapore. Ho voluto fare i miei maxi fagiolini cosi’, perche’ ritengo che in questo modo, si prestino bene come base per tantissimeContinua a leggere “FAGIOLINI CONSERVATI AL NATURALE”
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BYE BYE ZUCCHINE
A mio malincuore la battaglia contro lo IODIO delle zucchine l’ho persa… Anche se per un attimo pensavo di essere riuscita a salvare le ultime due piante una l’ho dovuta buttare. Me ne era rimasta una di zucchine verdi e una di gialle. In principio sembravano essersi riprese. Come vedete si erano riprese bene, oContinua a leggere “BYE BYE ZUCCHINE”
MAI PROVATI SULLA BRUSCHETTA?
Oramai le piante di pomodorini stano producendo alla grande! Sono felicissima di questo! Soprattutto visto le settimane tremente tra temporali, bufere di vento e forte sole che abbiamo passato qui. Sicuramente questo alternarsi di acqua e sole fa bene alle piante, senza nascondere il risparmio che si ha nel NON dover innaffiare tutti i giorni,Continua a leggere “MAI PROVATI SULLA BRUSCHETTA?”
IODIO O MAL BIANCO
Chi mi segue su instagram sa’ che sono settimane che tengo sotto osservazione le piante di zucchine che ho nell’orto. Stranamente le vedevo non crescere, non allargarsi, vedevo che i frutti marcivano attaccati alla piante ancora prima di essere maturi e vedevo che le foglie rimanevano piccole e accartocciate. In primo momento davo la ”Continua a leggere “IODIO O MAL BIANCO”
SUCCO di ALBICOCCHE FATTO IN CASA
Ieri pomeriggio, in un momento di tregua tra l’afa, il sole e un temporale….qui oramai le giornate sono cosi’, abbiamo approfittato per spiccare un’ po’ di albicocche dal nostro albero. Questa volta non mi andava di fare la marmellata, volevo provare qualcosa di nuovo, semplice e veloce. Cosi’ ho pensato di fare il SUCCO DIContinua a leggere “SUCCO di ALBICOCCHE FATTO IN CASA”
INSALATA
Non so voi ma io non sapevo che l’insalata, una volta pronta, puo’ essere raccolta in due modi. Il primo e’ sradicarla del tutto, il secondo e’ sfogliarla (termine che uso io). In pratica prendo le foglie esterne da mangiare perche’ la pianta ne ributta sempre di nuove dal cuore. Una volta capito questo, viContinua a leggere “INSALATA”
GUSCI DI UOVO GRANDE TESORO
Per chi mi segue gia’ da un po’ sia su facebook che su Instagram sa’ che gia’ da settembre scorso, consigliavo vivamente di NON buttare i gusci delle uova che utilizzavate in cucina. Bisogna lavarli bene, eliminare la pellicina all’interno se usati crudi, farli asciugare e poi conservarli in un contenitore di vetro. Ecco finalmenteContinua a leggere “GUSCI DI UOVO GRANDE TESORO”
STRUTTURE per FAGIOLINI-10 Maggio
Come per i pomodori, anche alcuni tipi di piante di fagiolini necessitano di una struttura portante. A differenza della prima, per questa, ho usato grossi pali in testata e in coda, che han la funzione di supportare l’impalcatura e paletti in mezzo di bambu’ per dare forza alla struttura. Invece di un filo intrecciato usatoContinua a leggere “STRUTTURE per FAGIOLINI-10 Maggio”
ULTIMA CHANCE!
Con alcune tipologie di semi, comprati online e non, le ho PROVATE TUTTE! Dai bicchierini, allo scottex sempre umido, al vaso stesso…..ZERO! Non e’ mai natu nulla per mio rammarico. Non so’ se ho sbagliato qualcosa io? Se i repentini sbalzi di temberatura han creato danni? se in serra non c’era abbastanza caldo? probabilmente laContinua a leggere “ULTIMA CHANCE!”
PROTEGGIAMO I FAGIOLINI
Una cosa su cui mi sono informata molto durante l’inverno, e’ come salvaguardare piante, frutta e verdura dell’orto nelle fasi piu’ delicate. In questo momento per me e’ la messa a terra di giovani piante, dal fusto ancora fragile, delicato, facile preda di uccelli o lumache. Navigando in rete mi sono imbattuta in questa foto…..Continua a leggere “PROTEGGIAMO I FAGIOLINI”
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