Questa soluzione mi e’ stata consigliata da una signora che conosco, per conservare alcune verdure al naturale. NON sott’olio, non sotto acetto, non in salamoia o in altro, semplici conservate con il loro sapore. Ho voluto fare i miei maxi fagiolini cosi’, perche’ ritengo che in questo modo, si prestino bene come base per tantissimeContinua a leggere “FAGIOLINI CONSERVATI AL NATURALE”
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MELANZANE SOTT’OLIO
Anche se fuori in questo periodo era impossibile andare visto le piogge incessanti, non mi sono fermata un minuto. Come ho sempre detto il nostro orto va avanti comunque e sta’ a noi badarci. Nonostante il brutto tempo la produzione andava avanti (per fortuna) verdura e frutta crescevano e maturavano lostesso. Per evitare che tutteContinua a leggere “MELANZANE SOTT’OLIO”
ORTO DIARY 31 LUGLIO
Mi rendo conto che siamo gia’ ad agosto ma, volevo mettere le foto del mio orto al 31 Luglio. Volevo farvi vedere cosa stava succedebndo, quali piante sono in piane produzione e a che punto siamo. Prima di partire con Agosto vediamo che si conclude Luglio… I cetrioli han preso benissimo, stanno facendo una bellaContinua a leggere “ORTO DIARY 31 LUGLIO”
BYE BYE ZUCCHINE
A mio malincuore la battaglia contro lo IODIO delle zucchine l’ho persa… Anche se per un attimo pensavo di essere riuscita a salvare le ultime due piante una l’ho dovuta buttare. Me ne era rimasta una di zucchine verdi e una di gialle. In principio sembravano essersi riprese. Come vedete si erano riprese bene, oContinua a leggere “BYE BYE ZUCCHINE”
NELL’ORTO IN QUESTI GIORNI
Mi scuso della prolungata assenza ma credetemi il tempo per potermi mettere qui tranquilla a scrivere e’ ben poco e come gia’ detto la sera arrivo sempre ko e crollo spesso sul divano. Cerchero’ di rimediare facendovi un post in cui vi dico tutto quello che e’ successo in questo tempo. STRUTTURA CETRIOLI: Finalmente siamoContinua a leggere “NELL’ORTO IN QUESTI GIORNI”
GUSCI DI UOVO GRANDE TESORO
Per chi mi segue gia’ da un po’ sia su facebook che su Instagram sa’ che gia’ da settembre scorso, consigliavo vivamente di NON buttare i gusci delle uova che utilizzavate in cucina. Bisogna lavarli bene, eliminare la pellicina all’interno se usati crudi, farli asciugare e poi conservarli in un contenitore di vetro. Ecco finalmenteContinua a leggere “GUSCI DI UOVO GRANDE TESORO”
STRUTTURE per FAGIOLINI-10 Maggio
Come per i pomodori, anche alcuni tipi di piante di fagiolini necessitano di una struttura portante. A differenza della prima, per questa, ho usato grossi pali in testata e in coda, che han la funzione di supportare l’impalcatura e paletti in mezzo di bambu’ per dare forza alla struttura. Invece di un filo intrecciato usatoContinua a leggere “STRUTTURE per FAGIOLINI-10 Maggio”
ATTREZZATURA per ORTO-seconda parte-
Quando si comincia questo percorso, come detto nel post precedente, e’ giusto organizzarsi con gli attrezzi giusti. Nell’articolo prima ho elencato quelli che, a mio parere, sono materiali e attrezzi indispensabili per tutelare piante e produzione. Detto questo c’e’ un’altra categoria molto importante da tenere presente:” L’ABBIGLIAMENTO. Sembra una cosa banale ma credetemi e’ ancheContinua a leggere “ATTREZZATURA per ORTO-seconda parte-“
ATTREZZATURA per ORTO
Se c’e’ una cosa che ho imparato lo scorso anno e’ che come in tutte le cose, servono gli attrezzi giusti. Nuovi, vecchi, prestati,riciclati, non importa, con una buona attrezzatura le cose sono meno dure da fare. In questo post, vi diro’, quello che a mio personale parere, sono gli attrezzi che non dovrebbero mancareContinua a leggere “ATTREZZATURA per ORTO”
ULTIMA CHANCE!
Con alcune tipologie di semi, comprati online e non, le ho PROVATE TUTTE! Dai bicchierini, allo scottex sempre umido, al vaso stesso…..ZERO! Non e’ mai natu nulla per mio rammarico. Non so’ se ho sbagliato qualcosa io? Se i repentini sbalzi di temberatura han creato danni? se in serra non c’era abbastanza caldo? probabilmente laContinua a leggere “ULTIMA CHANCE!”
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